Pòtol
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Tempo di preparazione: 40 minuti
Ingredienti (per 6 persone):
2 Kg di farina - 500 gr di farina gialla - 3 uova - 1 Kg di ciccioli
("rustei" o "cicc" o "gerittola",
pezzi di carne che si ottengono dopo avere sciolto il grasso di
maiale) - 500 gr lardo tritato - sale - latte - brodo abbondante
Preparazione
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